| 帆妈宝宝火腿肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 410克 | 帆妈宝宝火腿肠热量/卡路里598千卡 | |||
 热量598千卡，相当于排球75分钟消耗的热量...480 | |||||
帆妈宝宝火腿肠的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛋清（1个）、猪里脊（适量）、玉米淀粉（5克）、酱油（2（可选）克）、葱花（适量）
1/10. 里脊肉切成小块打成肉泥
2/10. 肉泥加入淀粉，蛋清
3/10. 加入酱油，葱花
4/10. 搅拌均匀，一个方向搅打上劲
5/10. 装入裱花袋，没有裱花袋可装入保鲜袋，剪一个一指粗细的小口
6/10. 取一张锡箔纸，挤上适量长短的肉泥
7/10. 卷起，两头拧好口
8/10. 放入冰箱冷冻1小时
9/10. 放入蒸锅，水开后蒸半小时
10/10. 晾凉后切片即可食用
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、润肺利咽、美容等功效；可与肥牛、菠菜、苋菜搭配；与兔肉、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、预防便秘、宽肠胃等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、提鲜等功效；
葱花具有抗菌、预防高血压、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 帆妈宝宝火腿肠热量598 千卡
- 脂肪16.7 克
- 蛋白质41.1 克
- 碳水化合物99 克
- 钠5995.8 毫克
- 钙143 毫克
- 铁15.5 毫克
- 钾852 毫克