| 蜂蜜柚子酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 803千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 350克 | 蜂蜜柚子酱热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡，相当于滑翔飞行343分钟消耗的热量...210 | |||||
蜂蜜柚子酱的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蜜柚（1000克）、冰糖（100克）、蜂蜜（250克）
1/12. 准备相关食材
2/12. 先将柚子剥开，用小刀将柚子皮的外层（黄色部分）取下，尽量去除白色部分
3/12. 用温盐水浸泡15分钟
4/12. 把柚皮切成细条状
5/12. 放入容器里加1杯水煮10分钟，取1/3柚皮保留待用
6/12. 将2/3的柚皮置入料理机中
7/12. 选择酱料键运行至结束
8/12. 将柚子的果肉剥去筋膜掰碎放入碗中
9/12. 和全部柚皮（含未搅打柚皮）一起放入锅中，加50ml清水和冰糖
10/12. 小火熬煮至黏稠（约需1小时），熄火后放置自然冷却
11/12. 待柚子酱彻底晾凉后加入蜂蜜，放入冰箱冷藏一周，即成清火润肺的蜂蜜柚子酱
12/12. 需要时取适量柚子酱，用温水调匀饮用即可
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、生津止渴、养阴生津等功效；可与五味子、草莓、鸭梨搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、促进睡眠等功效；可与茼蒿、鸭梨、黄瓜搭配；与豆腐花、洋葱、生菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜柚子酱热量1200 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物174.9 克
- 钠3 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾29 毫克