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熔岩巧克力蛋糕

熔岩巧克力蛋糕的热量和减肥功效

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熔岩巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量69熔岩巧克力蛋糕热量/卡路里99千卡
喷射雪橇 热量99千卡,相当于喷射雪橇14分钟消耗的热量...420

熔岩巧克力蛋糕的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(一个)、黑巧克力(70克)、黄油(55克)、蛋黄(一个)、低粉(30克)、白糖(20克)、朗姆酒(一大勺)
熔岩巧克力蛋糕的做法图解1

1/12. 所有材料

熔岩巧克力蛋糕的做法图解2

2/12. 先把巧克力和黄油放入大锅中,隔热水化开,放一边备用

熔岩巧克力蛋糕的做法图解3

3/12. 鸡蛋和蛋黄中加入糖,用打蛋机打发

熔岩巧克力蛋糕的做法图解4

4/12. 打到蛋液变白,浓稠。

熔岩巧克力蛋糕的做法图解5

5/12. 巧克力黄油酱大概凉到和手心温度差不多了入后,把鸡蛋液加入到巧克力黄油酱中,在加入朗姆酒,搅拌均匀

熔岩巧克力蛋糕的做法图解6

6/12. 筛入低粉,搅拌到无颗粒

熔岩巧克力蛋糕的做法图解7

7/12. 搅拌好的巧克力黄油面粉酱

熔岩巧克力蛋糕的做法图解8

8/12. 装入纸杯中

熔岩巧克力蛋糕的做法图解9

9/12. 预热烤箱。中层 220度,大概8到10分钟,就行了,时间长了,就看不到熔岩了,只能当巧克力蛋糕吃了

熔岩巧克力蛋糕的做法图解10

10/12. 出锅之后,趁热,撕去纸杯,要小心一点

熔岩巧克力蛋糕的做法图解11

11/12. 装盘,可能是今天有点心急了,烤的还不够一点点,不过味道,还是不错的。

熔岩巧克力蛋糕的做法图解12

12/12. 装盘,可能是今天有点心急了,烤的还不够一点点,不过味道,还是不错的。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与圆生菜、黄豆、紫菜搭配;与茶叶、田鸡、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 熔岩巧克力蛋糕热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
  • 142 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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