| 辣白菜焖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 596克 | 辣白菜焖豆腐热量/卡路里705千卡 | |||
 热量705千卡，相当于跆拳道70分钟消耗的热量...600 | |||||
辣白菜焖豆腐的做法共13个步骤
食材主料/辅料
辣白菜（200克）、豆腐（1块）、猪肉（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、味精（适量）
1/13. 自制的豆腐切厚皮
2/13. 准备好辣白菜
3/13. 猪肉切片，葱切葱花
4/13. 热油锅，放入豆腐煎至金黄
5/13. 将两面煎至金黄后盛出备用
6/13. 另起油锅，放入肉片翻炒
7/13. 放入葱花炒香
8/13. 放入辣白菜翻炒
9/13. 倒入适量的清水
10/13. 放入煎好的豆腐
11/13. 盖盖，焖煮一会
12/13. 放入适量盐调味
13/13. 待汤汁收的差不多时放入味精即可出锅
食材功效信息
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有清热解毒、防衰老、解热除烦等功效；可与五花肉、甜椒、奶酪搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、预防高血压、降血压等功效；可与三文鱼、鲤鱼、鲑鱼搭配；与木耳菜、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肌肤、解热毒等功效；可与菜花、冬笋、蕨菜搭配；与驴肉、红豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣白菜焖豆腐热量705 千卡
- 脂肪34.91 克
- 蛋白质25.08 克
- 碳水化合物12.48 克
- 钠326.7 毫克
- 钙215 毫克
- 铁4.97 毫克
- 钾580 毫克