| 鸡脚瘦肉芡实薏米汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 芡实 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 713克 | 鸡脚瘦肉芡实薏米汤热量/卡路里1349千卡 | |||
1/4. 鸡脚飞水
2/4. 放鸡脚,瘦肉,芡实,薏苡仁洗干净,:两片姜
3/4. 所有材料放瓦锅,6碗水,先武火烧开水,再文火煲1个半小时
4/4. 煲好后按个人口味添加食盐
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、润燥、滋肝阴等功效;可与芒果、木瓜、枇杷搭配;与海螺、何首乌、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
芡实的热量144千卡(每100克);具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带等功效;可与鸡胗搭配;
姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、消水肿、助阳等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;