| 黑糯地瓜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 916克 | 黑糯地瓜饭热量/卡路里2203千卡 | |||
 热量2203千卡，相当于上厕所2203分钟消耗的热量...60 | |||||
黑糯地瓜饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红薯（半根）、糯米（一杯）、大米（二杯）、胡萝卜（适量）
1/4. 将黑糯米洗净后用水泡二个小时；
2/4. 地瓜和胡萝卜去皮切丁；
3/4. 大米洗净后与泡好的黑糯米以及切好的地瓜丁、胡萝卜丁一并放入电饭煲中，加适量水（与做大米饭的水量相同）。再加入三分之一小勺的盐和5滴的花生油，拌匀。
4/4. 电饭煲插电焖饭，焖好后用饭板将米饭翻一翻，将地瓜丁和胡萝卜丁翻均，然后用模具摆盘。
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、补虚乏、减肥等功效；可与糙米、牛奶、芹菜搭配；与玉米、鸡翅、燕麦相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、健脾养胃、延年益寿等功效；可与百合、香瓜、兔肉搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、润肠通便、促进消化等功效；可与桂圆肉、黑豆、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、抗癌等功效；可与鲈鱼、大米、香菇搭配；与苹果、柚子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑糯地瓜饭热量2203 千卡
- 脂肪5.9 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物192.2 克
- 钠13 毫克
- 钙857 毫克
- 铁50 毫克
- 钾461 毫克