| 干香豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 327克 | 干香豆角热量/卡路里154千卡 | |||

1/8. 白不老豆角择好,洗净,控水.

2/8. 将豆角从中间一切两段.

3/8. 锅中放油,加热,油稍微多一点,因为是炸豆角.

4/8. 油热后放入豆角

5/8. 炸至豆角表皮收缩,微微发黄.

6/8. 捞出控油

7/8. 调汁:生抽2勺 白糖3勺 醋4勺,加入蒜末调匀.

8/8. 待炸好的豆角稍凉后,浇汁即可.
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、健胃、调和脏腑等功效;可与木耳、玉米、大蒜搭配;