| 糖粘子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红果 | 克 | 428千卡 | 95千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 893千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 747克 | 糖粘子热量/卡路里1325千卡 | |||
 热量1325千卡，相当于泡澡662分钟消耗的热量...120 | |||||
糖粘子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红果（450克）、冰糖（225克）、白开水（225毫升）、白醋（一小勺）
1/7. 红果洗净控干水份
2/7. 挖去红果核儿（我用的水果叉挖的）
3/7. 冰糖用微波炉高火打1-2分钟，凉温后用手脱着，拿擀面杖轻轻敲碎。
4/7. 锅里加水倒入冰糖碎，中火熬煮，搅拌。
5/7. 熬到水份蒸发，加入一小勺白醋，并不停的搅拌，倒入红果翻炒。别急着倒红果，要把糖水熬粘稠了，开始大泡，变到小泡时再加白醋。
6/7. 倒入红果后关火，不停的翻炒，开始糖浆是透明的，过一会儿凉了就慢慢变成白色糖霜了。
7/7. 好了开吃吧
食材功效信息
红果的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有防衰老、抗衰老、健脾开胃等功效；可与薏米、西红柿、排骨搭配；与笋瓜、柠檬、猪肝相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、润肺、祛脂降压等功效；可与白果、五味子、高粱搭配；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、消除疲劳、防衰老等功效；
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营养信息
- 糖粘子热量1325 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物124.4 克
- 钠39319.1 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾314 毫克