| 彩椒牛肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 黄椒 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛排 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 红椒 | 克 | 42千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 160克 | 彩椒牛肉串热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡，相当于打字117分钟消耗的热量...90 | |||||
彩椒牛肉串的做法共8个步骤
食材主料/辅料
尖椒（20克）、黄椒（20克）、红椒（20克）、牛排（100克）、食用油（8克）、盐（1克）、蚝油（8克）、水（10克）
1/8. 买的现成的牛排，切成块状。
2/8. 再将红椒、黄椒、尖椒切成跟肉大小差不多的块状。
3/8. 一层蔬菜，一层牛肉，用签子串好。
4/8. 全部串好以后，表面刷一层油，同时正反面各撒一点盐。
5/8. 关上炸篮，使用200度烘烤10分钟。
6/8. 蚝油里加入适量水，调成略稠的酱汁。剩下3分钟时，取出肉串，在表面刷一层酱汁，再放回去烤，直到时间结束。
7/8. 成品
8/8. 成品
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、驱寒、预防高血压等功效；可与小白菜、羊肉、豆腐搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、促进消化、健胃消食等功效；可与小白菜、羊肉、羊排搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、滋养脾胃、化痰息风等功效；与板栗、猪肉、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩椒牛肉串热量176 千卡
- 脂肪16.39 克
- 蛋白质37.37 克
- 碳水化合物63.9 克
- 钠134.2 毫克
- 钙55 毫克
- 铁8.38 毫克
- 钾1742 毫克