| 苔条芋艿饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 512克 | 苔条芋艿饼热量/卡路里1007千卡 | |||

1/8. 准备食材

2/8. 芋艿煮熟碾碎,干贝、开洋用黄酒泡一下蒸熟,苔条剪碎

3/8. 以上食材放入生抽、糖,粉碎机搅拌均匀

4/8. 打成泥的芋艿拌入适量生粉捏成团(生粉是为了让芋艿饼成型)

5/8. 做成饼,可先撒上一些芝麻

6/8. 放油,中火煎熟(两面金黄)

7/8. 装盘,撒上炸过的苔条碎、熟芝麻、糖

8/8. 趁热,快咬一口
芋艿的热量79千卡(每100克);具有洁齿防龋、增进食欲、促进消化等功效;可与鲫鱼、芹菜、猪瘦肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、止咳、除口臭等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风润肠、益精血、护发等功效;可与香蕉、海带、梨搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有利水消肿、美容养颜、美容等功效;