| 芒果冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 324克 | 芒果冰淇淋热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡，相当于化妆97分钟消耗的热量...120 | |||||
芒果冰淇淋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
芒果（三个）、白糖（70）、淡奶油（150）、玉米淀粉（10克）、牛奶（200）、炼乳（适量）、柠檬汁（5克）
1/11. 所有的食材
2/11. 蛋黄加糖打到发白，变稠
3/11. 在加入牛奶和炼乳打匀
4/11. 在加入玉米淀粉搅拌到无颗粒
5/11. 小火加热，要不停的搅拌，小心糊锅，变稠之后，放一边备用
6/11. 芒果用小勺子去皮，加入搅拌机中打成泥
7/11. 芒果泥中在加入放凉的蛋黄糊，搅拌均匀
8/11. 淡奶油用打蛋机打发到6成，就是刚刚出现纹路还能流动状
9/11. 在把搅拌机里的芒果蛋黄糊用三次倒入淡奶油中有搅拌
10/11. 搅拌好的芒果蛋黄糊在倒到一个大的容器中，放入冰箱只就好了。大概每一个小时拿出来搅拌一次，至少要搅拌4次以上，这样做出来的冰淇淋口感才好
11/11. 来秀一张大美图
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、治便秘、预防便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、大蒜、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果冰淇淋热量194 千卡
- 脂肪0.38 克
- 蛋白质0.82 克
- 碳水化合物14.98 克
- 钠1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.16 毫克
- 钾168 毫克