| 双椒炒里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 378克 | 双椒炒里脊热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡，相当于剪指甲469分钟消耗的热量...60 | |||||
双椒炒里脊的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（200克）、青椒（1个）、红椒（1个）
1/5. 准备好食材，清洗干净备用。
2/5. 将里脊肉切成丝或小片，加入适量料酒，白醋，酱油，糖，盐，五香粉，黑胡椒粉，姜末，蛋清，生粉，拌匀调味，腌制十五分钟。
3/5. 将青椒和红椒切丝备用。
4/5. 热锅热油，倒入腌制好的里脊肉，快速翻炒变色后下双椒丝，调味拌匀，临出锅放蒜末。
5/5. 撒些葱花盛出即可。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、解热、促进血液循环等功效；可与紫甘蓝、包菜、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、促消化、防感冒等功效；可与苦瓜、卷心菜、娃娃菜搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双椒炒里脊热量469 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质37 克
- 碳水化合物59.2 克
- 钠138 毫克
- 钙29 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾1580 毫克