| 鸡蛋炒菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 鸡蛋炒菠菜热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于烤面包33分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡蛋炒菠菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
菠菜（200克）、鸡蛋（3个）、干辣椒（3个）、大蒜（2个）、盐（适量）、香油（适量）、食用油（适量）
1/10. 菠菜洗净
2/10. 炒锅加水烧开
3/10. 放入少许盐
4/10. 放入菠菜焯水，水再次滚开就可以了，盛入大碗中备用
5/10. 鸡蛋打入碗中
6/10. 打散备用
7/10. 辣椒切段，蒜瓣切片
8/10. 炒锅中加入油，放入辣椒和蒜瓣，炒香后捞出辣椒和蒜瓣，放入焯好的菠菜里，油用来炒鸡蛋（中间的步骤因为太匆忙没有拍下来，希望能够陈述清楚）
9/10. 鸡蛋倒进去后用筷子快速搅拌几下，把鸡蛋炒散，炒好后倒入盛有菠菜的碗里，加少许盐和香油拌匀
10/10. 倒入盘中
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、抗衰老、保障营养等功效；可与胡萝卜、杨桃、海带搭配；与牛奶、猪肉、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与银鱼、韭菜、香椿搭配；与牛奶、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炒菠菜热量133 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.81 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠164 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克