| 南瓜豆沙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 474克 | 南瓜豆沙饼热量/卡路里1411千卡 | |||
 热量1411千卡，相当于回力球118分钟消耗的热量...720 | |||||
南瓜豆沙饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
长南瓜（半个（看大小自己掌握））、糯米粉（适量）、玉米淀粉（适量）、红豆馅（适量）、白砂糖（适量）
1/8. 南瓜切成片，上锅蒸10分钟；
2/8. 蒸好取出碾成南瓜泥，趁热倒入糯米粉、玉米淀粉，加入白砂糖；
3/8. 揉成面团，因有糯米粉，面团不用醒；
4/8. 将面团分成等量剂子，再揉至光滑；
5/8. 将面团压平，包入豆馅，封口，整形（稍微压扁一些）；
6/8. 用牙签在面饼上按压出南瓜的条纹；
7/8. 南瓜饼上锅蒸20分钟就可以了。
8/8. 用绿色的小东西（如花枝）作为南瓜梗，插在南瓜饼上，是不是好像一个小南瓜？
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、壮气提神、补脑益智等功效；可与桂花、香瓜、葡萄搭配；与莲子、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、治疗便秘、和胃等功效；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有润肠通便、预防结石、抗癌等功效；可与糯米、南瓜、鸭肉搭配；与冬瓜、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜豆沙饼热量1411 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物212.2 克
- 钠9.6 毫克
- 钙20 毫克
- 铁5 毫克
- 钾8 毫克