| 腌黄瓜详细做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 腌黄瓜详细做法热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于跨栏3分钟消耗的热量...600 | |||||
腌黄瓜详细做法的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（10斤）、尖椒（0.5斤）、大蒜（0.5斤）、姜（0.5斤）、酱油（2斤）、盐（1斤）、白糖（0.5斤）、味精（0.2斤）、白酒（0.5斤）、米醋（0.2斤）、食用油（0.3斤）、花椒（适量）、大料（适量）、干辣椒（适量）
1/10. 将黄瓜洗净晾干（记住一定要晾干）
2/10. 从中间劈开，把籽挖掉
3/10. 然后切成小段
4/10. 铺一层黄瓜撒一层盐，全部切完后，腌上几个小时，然后把杀出来的水倒掉，再用重物压在黄瓜上（我用的是一桶水，忘拍了）腌十二小时，进行杀水。
5/10. 杀好水的黄瓜
6/10. 尖椒切开，姜切丝，蒜切片
7/10. 酱油倒入锅里放入白糖烧滚，放凉（一定要凉透）
8/10. 锅中坐油烧沸，关火，五分钟后放入花椒，大料，干椒爆香，然后放凉备用
9/10. 最后把切好的尖椒，姜，蒜倒入凉透的酱油里，放入味精，白酒，米醋，再倒入凉透的油，搅拌均匀ok
10/10. 最后把黄瓜装入坛子里密封，三天后即可食用，味道很不错奥。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、降血糖、生津止渴等功效；可与土豆、木耳菜、虾米搭配；与泥鳅、菠菜、番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌黄瓜详细做法热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克