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奶炖胖头鱼豆腐汤

奶炖胖头鱼豆腐汤的热量和减肥功效

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奶炖胖头鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胖头鱼1652千卡100千卡15.3克2.2克
豆腐162千卡81千卡8.1克3.7克
胡萝卜56千卡37千卡1克0.2克
总量2002奶炖胖头鱼豆腐汤热量/卡路里1870千卡
变式平板支撑 热量1870千卡,相当于变式平板支撑267分钟消耗的热量...420

奶炖胖头鱼豆腐汤的做法共15个步骤

食材主料/辅料

胖头鱼(半条)、豆腐(200克)、胡萝卜(150克)、鲜山楂(6个)、好侍奶炖小方(4块)、温水(800毫升)、料酒(20毫升)、生抽(5毫升)、胡椒粉(1茶勺)、淀粉(50克)、生姜(一块)、大葱(1段)、大蒜(2瓣)、八角(半个)、花椒(适量)、干辣椒(1个)、枸杞(10克)
奶炖胖头鱼豆腐汤的做法图解1

1/15. 备齐所有食材~

奶炖胖头鱼豆腐汤的做法图解2

2/15. 豆腐、胡萝卜切丁,胖头鱼片出鱼脊椎两侧的肉,料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、姜蒜末按比例调制成腌制汁~

奶炖胖头鱼豆腐汤的做法图解3

3/15. 再将片好的鱼片斜片成厚度均匀的小薄片~

奶炖胖头鱼豆腐汤的做法图解4

4/15. 将片好的鱼肉片入酱汁腌制20分钟~

奶炖胖头鱼豆腐汤的做法图解5

5/15. 热锅入油少许,煸香葱姜蒜花椒八角~

奶炖胖头鱼豆腐汤的做法图解6

6/15. 倒入腌制好的鱼片进行颠勺加热~

奶炖胖头鱼豆腐汤的做法图解7

7/15. 中火翻炒至6成熟~

奶炖胖头鱼豆腐汤的做法图解8

8/15. 加入切好的胡萝卜、豆腐丁继续颠勺翻炒3分钟,关火~

奶炖胖头鱼豆腐汤的做法图解9

9/15. 将炒好的食材倒入备好的砂锅中~

奶炖胖头鱼豆腐汤的做法图解10

10/15. 加入温水800ml,山楂、枸杞,开小火开始慢炖~

奶炖胖头鱼豆腐汤的做法图解11

11/15. 小火慢炖15分钟,不用怕溢出来哦(′-ω-`)

奶炖胖头鱼豆腐汤的做法图解12

12/15. 15分钟后加入4块好侍奶炖小方,轻轻搅动下,继续盖盖炖煮~

奶炖胖头鱼豆腐汤的做法图解13

13/15. 再炖10分钟即可关火起锅~

奶炖胖头鱼豆腐汤的做法图解14

14/15. 味道超级鲜美香浓的鱼汤新鲜出锅,好侍奶炖小方的浓浓奶香味为鲜鱼汤更添浓郁新滋味,简直棒极了!

奶炖胖头鱼豆腐汤的做法图解15

15/15. 想不想来一碗呢?

食材功效信息

胖头鱼的热量100千卡(每100克);具有祛风寒、补虚弱、暖脾胃等功效;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、补脾益胃、利小便等功效;可与油麦菜、蛤蜊、羊排搭配;与葱、茭白、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增强免疫力、下气等功效;可与菠菜、鲈鱼、蜂蜜搭配;与猕猴桃、茄子、杏相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奶炖胖头鱼豆腐汤热量1870 千卡
  • 脂肪6.1 克
  • 蛋白质24.4 克
  • 碳水化合物17.7 克
  • 67.8 毫克
  • 246 毫克
  • 2.7 毫克
  • 354 毫克

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