| 一口鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 563克 | 一口鲜热量/卡路里1284千卡 | |||
 热量1284千卡，相当于空手道128分钟消耗的热量...600 | |||||
一口鲜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（10个）、猪肉（适量）、生抽（适量）、葱（少许）、生粉（适量）
1/4. 先把蘑菇的柄取下，跟肉一起剁，然后搅拌好，放到蘑菇上
2/4. 开火蒸10到12分左右，出锅
3/4. 再把蒸出来的汤汁，调上生粉，生抽，开火烧开即可，然后淋上去
4/4. 成品
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防肿癌、降血脂、促进食欲等功效；可与鸡翅、小葱、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、抗癌等功效；可与前腿牛肉、牛里脊肉、里脊牛肉搭配；与熏干、香豆腐干、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、养颜、利水消肿等功效；
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营养信息
- 一口鲜热量1284 千卡
- 脂肪31.44 克
- 蛋白质24.38 克
- 碳水化合物95.69 克
- 钠75.5 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾302 毫克