| 剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 剁椒鱼头热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于有氧拳击操96分钟消耗的热量...600 | |||||
剁椒鱼头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱼头（1个）、红绿剁椒（适量）、蚝油（1勺）、白胡椒粉（少许）、黄酒（1勺）、盐（1勺）、葱（少许）、姜（少许）、酱油（1勺）
1/8. 将鱼头剖开，洗干净后加入黄酒、蚝油、酱油、白胡椒粉
2/8. 涂抹均匀后腌制半个小时
3/8. 准备葱、姜片
4/8. 姜葱摆入碟中，并将鱼头摊开平放在上面
5/8. 分别铺上红剁椒、绿剁椒
6/8. 入锅合盖，蒸上20分钟即可
7/8. 取出后先撒上葱花
8/8. 最后在表面淋上烧热的油
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、预防心脑血管疾病、健脑等功效；可与豆浆、豆腐、丝瓜搭配；与绿豆、毛豆、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒鱼头热量963 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克