| 拔丝红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 522克 | 拔丝红薯热量/卡路里1520千卡 | |||
 热量1520千卡，相当于壁排球217分钟消耗的热量...420 | |||||
拔丝红薯的做法共3个步骤
食材主料/辅料
红薯（两个）、白砂糖（150克）、食用油（适量）
1/3. 红薯去皮切块／
锅内倒入很多食用油 油烧开后放入红薯块
炸至金黄
捞出备用／
2/3. 锅内油倒掉或另起锅／
锅内倒入清水80ml 白糖150g
小火炒糖色（到棕色即可 不可以太过 会苦）／
3/3. 将红薯块倒入
快速翻炒
出锅
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、补虚乏、提高免疫力等功效；可与排骨、水芹菜、莲子搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、除口臭、润肺生津等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、高脂血症、冠心病等功效；
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营养信息
- 拔丝红薯热量1520 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物124.6 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克