| 蒸酿苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 579克 | 蒸酿苦瓜热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡，相当于缝衣服238分钟消耗的热量...90 | |||||
蒸酿苦瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1根）、瘦肉（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）、胡椒粉（适量）、玉米油（适量）
1/4. 将瘦肉剁碎，胡萝卜擦成细丝，加入少许生粉、盐、生抽、胡椒粉、葱末等腌制片刻
2/4. 苦瓜洗净，掏空内部的籽，切成圈圈。（切记不要太厚噢，容易蒸不透呢！）
3/4. 用勺子把瘦肉泥酿入苦瓜圈内。（很好玩^^）
4/4. 凉水下锅蒸30分钟就可以吃咯！
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、预防骨质疏松、保护机体等功效；可与辣椒、番茄、猪肝搭配；与山竹、南瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、生津液、滋阴等功效；可与苋菜、白萝卜、冬笋搭配；与红螺、梨、杏相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、解毒生津、消食等功效；可与西兰花、狗肉、绿豆芽搭配；与山楂干、红枣、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸酿苦瓜热量357 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物11.3 克
- 钠60 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾495 毫克