| 剁椒北极虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北极虾 | 克 | 190千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 443克 | 剁椒北极虾热量/卡路里265千卡 | |||

1/3. 锅内油热后,将蒜碎、姜丝爆香。

2/3. 将北极虾、秋葵、剁椒、糖同时下锅,翻炒均匀。

3/3. 淋上白酒,炒至白酒挥发后,关火盛盘。
北极虾的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、缓解神经衰弱、催乳等功效;可与芹菜、豆苗、豆腐搭配;与木瓜、黄豆、猪肉相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃整肠、保护肝脏、帮助消化等功效;