| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于打磨地板279分钟消耗的热量...270 | |||||
糖醋排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、水（适量）、葱（适量）、料酒（一勺）、生抽（一勺）、老抽（半勺）、陈醋（三勺）、白糖（三勺）、味精（适量）、盐（适量）
1/4. 先把排骨洗净后置锅中煮熟捞出备用，汤留着。
2/4. 在煮熟的排骨里加一勺料酒，一勺醋，两勺生抽，半勺老抽腌制片刻捞出过水沥干备用，腌肉的汁留着。
3/4. 锅中烧油将腌制好的排骨炸制两面金黄捞出备用。
4/4. 将炸制好的排骨放入锅中，倒入腌制排骨的汁和煮排骨的汤，再加两勺白糖少许盐，小火煮10+分钟后大火收汁，最后加一勺醋放味精撒葱花出锅。（有白芝麻再撒点白芝麻）。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、解热毒等功效；可与白菜、紫菜、南瓜搭配；与田螺、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克