| 法式香煎西冷牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 356千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 西兰花 | 克 | 17千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 432克 | 法式香煎西冷牛排热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于侧泳53分钟消耗的热量...480 | |||||
法式香煎西冷牛排的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西冷牛排（200克）、意面（100克）、西兰花（60克）、番茄酱（30克）、红酒（80毫升）、橄榄油（适量）、黑椒汁（适量）、番茄（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）
1/7. 步骤一：材料备好洗净，牛排边缘正反面切口，肉松锤均匀敲打正反面
2/7. 步骤二：牛排两面均撒盐3g,黑胡椒适量，放80ml红酒，腌制2到3小时
3/7. 步骤三：水滚开，放西兰花焯水5到10秒后盛出，油锅翻炒西兰花，放适量盐均匀炒后盛出
4/7. 步骤四：油锅放意面，依次放入适量盐、适量番茄酱翻炒均匀后盛出
5/7. 步骤五：腌制好的牛排用厨房纸巾吸干，美的电饼铛预热完毕后选择煎锅贴模式，电饼铛内倒入适量橄榄油，将牛排放进锅内煎至2到3分钟
6/7. 步骤六：将牛排夹出放碟上，另外切一颗小番茄。
7/7. 步骤七：最后倒入适量的黑椒汁，营养又美味的法式香煎西冷牛排就做好了。
食材功效信息
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、增强免疫力、清热解渴等功效；可与金针菇、胡萝卜、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 法式香煎西冷牛排热量427 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物88.83 克
- 钠28 毫克
- 钙82 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾391 毫克