| 韭菜炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 150克 | 韭菜炒豆腐热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡，相当于溜旱冰13分钟消耗的热量...450 | |||||
韭菜炒豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭菜（50克）、豆腐（100克）、红椒（少许）、盐（一小勺）、白糖（1/2勺）、辣椒豉油（1勺）、鸡精（适量）、香油（适量）
1/7. 豆腐切粗条用油煎至两面金黄备用。
2/7. 炒锅到油把韭菜和红椒丝翻炒一下盛出备用。
3/7. 锅中再加一点油爆香姜末和蒜末。
4/7. 倒入煎好的豆腐翻炒。
5/7. 加入辣椒豉油，糖，盐翻炒。
6/7. 再加少许水炒至豆腐入味。
7/7. 最后再把炒好的韭菜倒入，加一点鸡精香油炒匀即好。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、补肾、益肝健胃等功效；可与豆腐、墨鱼、猪肉搭配；与牛奶、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解热毒、益中气等功效；可与鲅鱼、鲑鱼、圆生菜搭配；与蜂蜜、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒豆腐热量94 千卡
- 脂肪4.51 克
- 蛋白质10.189999 克
- 碳水化合物7.75 克
- 钠331.2 毫克
- 钙266 毫克
- 铁5.54 毫克
- 钾616 毫克