| 蔓越莓烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 蔓越莓烧排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于转呼啦圈264分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越莓烧排骨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、ocean spray蔓越莓（50克）、菠萝（半个）、青椒（50克）、红椒（50克）、姜（2片）、大蒜（3瓣）、葱（2根）、冰糖（20克）、生抽（20毫升）、料酒（15毫升）、盐（适量）
1/12. 准备材料：排骨斩小段用清水洗净，冲洗掉血水，菠萝削皮切块，姜切片，蒜拍碎
2/12. 菠萝用盐水浸泡10分钟
3/12. 青红椒切小块，葱切小段
4/12. 炒锅烧热油，放入排骨，煸炒至排骨表面金黄
5/12. 放入冰糖和姜蒜，翻炒至冰糖融化
6/12. 放入料酒和生抽，翻炒让排骨上色
7/12. 加入蔓越莓干，翻炒
8/12. 加入没过食材的开水，烧开后转中小火焖15分钟，在焖的过程要翻炒一下，防止黏底
9/12. 当排骨所剩汤汁不多时，放入菠萝、青红椒和葱段，翻炒
10/12. 把青红椒炒熟，放盐调味即可上桌
11/12. 酸酸甜甜，用OCEANSPARAY的蔓越莓干烧排骨，水果味浓郁，排骨和蔓越莓干很搭喔
12/12. 成品
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、止消渴等功效；可与蘑菇、南瓜、山楂搭配；与甘草、黄豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓烧排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克