| 蜜汁叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪颈肉 | 克 | 599千卡 | 171千卡 | 25.5克 | 7.5克 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 总量 | 428克 | 蜜汁叉烧热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡，相当于吉特巴舞169分钟消耗的热量...288 | |||||
蜜汁叉烧的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪颈肉（1.5斤）、叉烧酱（2勺子）、姜片（适量）、葱段（适量）、生粉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、蜂蜜（适量）
1/7. 准备猪颈肉1片
2/7. 洗干净后片成几小块，这样方便烤的时候快熟。
3/7. 姜片，生粉、葱白段，盐、生抽、叉烧酱、蜜糖一起下到肉里。
4/7. 搅拌均匀，盖上保鲜盒盖子放冰箱冷藏，过半天拿出来翻一下。 这样冷藏保鲜24小时以上。
5/7. 烤肉了，烤盘垫上锡纸，肉排下去，230度烤箱中层上下火烤20分钟
6/7. 烤好一面再换另外一面烤，温度可以调低到200度。一直烤到肉出油，再调到180度烤。如果想加点蜂蜜，可以用刷子刷在肉上。
7/7. 就这样烤到你认为全熟了，就可以用熟食专用案板和刀切好摆盘。
食材功效信息
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、止消渴、润肌肤等功效；可与蕨菜、芸豆、黑木耳搭配；与甘草、香菜、雪梨相克，同食可能会引起不适；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 蜜汁叉烧热量810 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质38.7 克
- 碳水化合物80 克
- 钠4338 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾410 毫克