| 香煎龙利鱼便当,最好做的鱼肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 779克 | 香煎龙利鱼便当,最好做的鱼肉热量/卡路里427千卡 | |||

1/6. 食材准备:
龙利鱼解冻并洗净,沥干水分后两面涂抹盐和黑胡椒,1小勺盐即可,用手轻轻按压抹匀,腌制20分钟;大葱切段、生姜切丝;

2/6. 开中火,锅热后放1勺油,放入大葱段和姜丝爆香。

3/6. 将大葱和姜丝推至一边,放入腌制好的龙利鱼,两面煎至变白;

4/6. 将柠檬片对半切开,放在鱼身两边略煎入味。

5/6. 起锅前可再加适量黑胡椒。

6/6. 放入便当盒,大功告成~
欢迎关注同名公众号:上班族的便当
一起做个幸福的小吃货~
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、缓解疲劳、缓疲劳等功效;可与豆豉、明虾、基围虾搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有促消化、解毒、增进食欲等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、化痰止咳、抗菌消炎等功效;可与鸡肉、三文鱼、羊排搭配;与牛奶、山楂+牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;