| 西芹木耳炒香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 1020克 | 西芹木耳炒香肠热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡，相当于斜板仰卧起坐83分钟消耗的热量...259 | |||||
西芹木耳炒香肠的做法共12个步骤
食材主料/辅料
西芹（300克）、木耳（100克）、火腿肠（一个）、高汤（适量）、食用油（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）、葱（适量）、味精（适量）
1/12. 西芹洗净斜切段
2/12. 木耳泡发，摘洗干净
3/12. 香肠切片，切葱花
4/12. 热油锅，放入葱花炒香
5/12. 放入香肠翻炒
6/12. 放入西芹翻炒
7/12. 放入适量花椒粉炒匀
8/12. 放入适量盐炒匀
9/12. 大火继续不停翻炒
10/12. 倒入适量高汤翻炒均匀
11/12. 放入黑木耳翻炒几下
12/12. 最后放入味精调味即可
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、祛风、降血压等功效；可与牛腩、葵花子、香菇搭配；与黄豆、螃蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、补血、益气等功效；可与枣（鲜）、竹笋、芦荟搭配；与海螺、红螺 、猪血相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、润肌肤、止消渴等功效；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补、促进睡眠、御寒等功效；
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营养信息
- 西芹木耳炒香肠热量359 千卡
- 脂肪11.66 克
- 蛋白质18.34 克
- 碳水化合物25.51 克
- 钠1034.2 毫克
- 钙42 毫克
- 铁5.47 毫克
- 钾399 毫克