| 芹菜猪肉烤馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 1134克 | 芹菜猪肉烤馅饼热量/卡路里3124千卡 | |||
 热量3124千卡，相当于板球625分钟消耗的热量...300 | |||||
芹菜猪肉烤馅饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、猪肉（300克）、芹菜（300克）、蛋液（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、味精（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、芝麻（适量）
1/15. 面粉用清水和成面团放一旁静止
2/15. 猪肉剁成肉馅
3/15. 猪肉馅加适量的花椒粉、盐、酱油、味精、葱姜末、油、料酒拌匀
4/15. 芹菜洗净切碎
5/15. 将芹菜放入肉馅里顺一个方向搅匀
6/15. 面团揉匀，搓成长条状
7/15. 再揪成小剂子
8/15. 用擀面杖擀成面皮
9/15. 取一面皮，放入适量肉馅
10/15. 收口，包成包子
11/15. 有褶的一面朝下，用手按扁
12/15. 烤盘刷一层油摆入馅饼
13/15. 表面刷一层蛋液
14/15. 撒上芝麻
15/15. 放入预热好的烤箱200度上下火烤20分左右
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、解热毒、滋肝阴等功效；可与大蒜、香菇、卷心菜搭配；与红螺、茶叶、雪梨相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、利尿消肿、开胃等功效；可与葵花子、豆腐、海虾搭配；与毛蛤蜊、南瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、养血发胎、美容护肤等功效；可与生菜、小米、洋葱搭配；与地瓜、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜猪肉烤馅饼热量3124 千卡
- 脂肪41.2 克
- 蛋白质40 克
- 碳水化合物70.3 克
- 钠274.8 毫克
- 钙115 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾470 毫克