| 尖椒烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | 1.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 954克 | 尖椒烧鸡块热量/卡路里1285千卡 | |||
 热量1285千卡，相当于郑多燕减肥操214分钟消耗的热量...360 | |||||
尖椒烧鸡块的做法共9个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（适量）、尖椒（适量）、剁辣椒（适量）、辣椒油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花生油（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、精盐（适量）、鸡精（适量）
1/9. 三黄鸡（一只/半只）处理好洗净切小块装一个碗里，调入适量料酒、生抽拌匀腌制15分钟左右。
2/9. 尖椒去籽洗净切块，姜、蒜切末。
3/9. 热锅热油，倒入姜、蒜末爆香，倒入腌制好的鸡块快速翻炒匀。
4/9. 倒入适量生抽、老抽炒匀，使其更好入味上色。
5/9. 调入适量剁辣椒烧制一会。
6/9. 倒入切好的尖椒块炒香，烧制一会，使其香味溶于鸡块。
7/9. 调入适量精盐炒匀，烧制一会。
8/9. 最后快好前调入适量鸡精、倒入一点辣椒油炒香即可关火。
9/9. 一道色泽红亮、软烂鲜香，还有独特的尖椒香味绝对使您拿得起放不下您手中的筷子，也会迫不及待的多填一碗米饭的哦！！！
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强壮身体、补肾精、增强免疫力等功效；可与冬虫夏草、油菜、豇豆搭配；与鲍鱼、狗肾、红薯相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血脂、开胃消食等功效；可与鹌鹑、茄子、娃娃菜搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
剁辣椒的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 尖椒烧鸡块热量1285 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物18 克
- 钠74.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾549 毫克