| 懒虫一人食 超快手手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 732克 | 懒虫一人食 超快手手撕包菜热量/卡路里2070千卡 | |||

1/9. 五花肉我每次都是到菜场买好几斤,然后叫老板有的切片有的做肉馅,然后分小包冷冻。五花肉切小片,蒜头切末,干辣椒剪段

2/9. 蒜头只要用刀面一压,就自动皮肉分离了,几颗一起压都一样容易∠( ? 」∠)_

3/9. 包菜用手撕成块,想撕多大撕多大,不过因为包菜不出水的,稍微撕小点可以一口一片,我不喜欢包菜的大梗,每次都撕了扔了

4/9. 五花肉下锅小火煸出油,然后你就可以去收拾下碗,切点儿下道菜的材料。煸成什么样全看你喜好,我喜欢菜香所以每次都把五花肉油楂干

5/9. 煸到差不多的时候下蒜和辣椒炒出香味

6/9. 接着倒入包菜,开大火,翻拌炒匀

7/9. 等包菜变软了之后沿锅倒入一圈蒸鱼豉油,一圈生抽,一小勺白糖,一点点鸡精,炒匀出锅

8/9. 接下来就是煮个快手汤,盛碗杂粮饭,华丽地解决一餐∠( ? 」∠)_

9/9. 这次的教程我选择的是韩式海带汤,具体步骤详看我的另一篇菜谱韩式海带汤
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、利二便、补肾养血等功效;可与茄子、萝卜、洋葱搭配;与田螺、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、抗衰老、预防感冒等功效;可与辣椒、樱桃番茄、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、健胃消食、减肥等功效;可与茄子、羊肉、花菜搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防感冒、改善肝功能、保护肝功能等功效;可与醋、武昌鱼、五花肉搭配;与鸡翅、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;