| 培根金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 309克 | 培根金针菇热量/卡路里662千卡 | |||

1/12. 把金针菇分成几份,长培根对半切,短培根就不用了

2/12. 用培根把金针菇卷好,牙签固定

3/12. 辣椒粉、孜然、芝麻、盐、黑胡椒,放在一个碗里备用

4/12. 调料备用

5/12. 锅里热油

6/12. 下锅煎,煎一会再翻面

7/12. 确保金针菇和培根都熟了,放到盘子中

8/12. 放入盘中备用

9/12. 煎第二批,如果你准备的少,或者锅大,可以一锅搞定。

10/12. 第二批煎的差不多后,把第一批成品也放进锅里摆好。

11/12. 撒上之前准备的调料的一半,翻面再撒一半,再翻面

12/12. 最后就可以出锅摆盘了!
tips:有烧烤酱的,可以用刚才调制的干料跟烧烤料做酱料,最后再把煎好的培根金针菇放入酱料中。也可以!不同的味道!都好吃
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、健脾、祛寒等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、降血脂、预防过敏等功效;可与西兰花、油菜、鸡肉搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;