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柠香葡式蛋挞

柠香葡式蛋挞的热量和减肥功效

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柠香葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
纯牛奶24千卡60千卡3克3.3克
淡奶油1091千卡873千卡0.70克97克
低筋面粉35千卡354千卡9.4克1.4克
蛋挞皮147千卡386千卡5.70克20.50克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
砂糖97千卡387千卡0克0克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
总量679柠香葡式蛋挞热量/卡路里1612千卡
赛艇 热量1612千卡,相当于赛艇134分钟消耗的热量...720

柠香葡式蛋挞的做法共13个步骤

食材主料/辅料

纯牛奶(40克)、淡奶油(125克)、蛋黄(3个)、砂糖(25克)、低筋面粉(10克)、蛋挞皮(10个)、柠檬(1个)
柠香葡式蛋挞的做法图解1

1/13. 淡奶油至室温

柠香葡式蛋挞的做法图解2

2/13. 砂糖倒入淡奶油中,搅拌至砂糖融化

柠香葡式蛋挞的做法图解3

3/13. 倒入牛奶搅拌均匀

柠香葡式蛋挞的做法图解4

4/13. 低粉过筛

柠香葡式蛋挞的做法图解5

5/13. 蛋黄

柠香葡式蛋挞的做法图解6

6/13. 搅拌均匀,这儿的蛋奶液应该过筛,但我懒的刷,一点点捻,更费劲儿

柠香葡式蛋挞的做法图解7

7/13. 柠檬用盐搓两分钟,再泡到温盐水里30分钟

柠香葡式蛋挞的做法图解8

8/13. 蛋挞提前15分钟解冻,擦柠檬皮到蛋挞里

柠香葡式蛋挞的做法图解9

9/13. 烤箱200度预热10分钟

柠香葡式蛋挞的做法图解10

10/13. 倒8分满,依旧200度,25分钟

柠香葡式蛋挞的做法图解11

11/13. 鼓的真高呀

柠香葡式蛋挞的做法图解12

12/13. 塌下来了

柠香葡式蛋挞的做法图解13

13/13. 头回做,挺不错哒

食材功效信息

纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美白、大便秘结、改善睡眠等功效;可与甘蔗、桃、香蕉搭配;与红枣、西兰花、醋相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、治疗便秘、保护眼睛等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、护视力、补水等功效;可与香椿、丝瓜、干辣椒搭配;与鹅肉、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、解盐卤毒、抗氧化等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 柠香葡式蛋挞热量1612 千卡
  • 脂肪149.94 克
  • 蛋白质33.2 克
  • 碳水化合物239.67 克
  • 438.8 毫克
  • 276 毫克
  • 4.15 毫克
  • 700 毫克

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