首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
小鸡炖蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
干香菇74千卡296千卡9.58克0.99克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
冰糖560千卡397千卡0克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量1263小鸡炖蘑菇热量/卡路里2217千卡
棒球 热量2217千卡,相当于棒球443分钟消耗的热量...300

小鸡炖蘑菇的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(一只)、土豆(中等个,一个)、干香菇(25克)、葱结(一个)、姜片(6片)、蒜头(5瓣)、八角(2个)、干辣椒(5只)、蚝油(半汤勺)、生抽(1汤勺)、老抽(1汤勺)、冰糖(1小块)、料酒(1汤勺)、橄露橄榄油(少许)
小鸡炖蘑菇的做法图解1

1/8. 把鸡腿剁成块,冷水下锅,撇去浮沫,开后捞出备用。

小鸡炖蘑菇的做法图解2

2/8. 锅中倒入橄露橄榄油。

小鸡炖蘑菇的做法图解3

3/8. 下八角、干辣椒、葱结、姜片、蒜子煸出香味。

小鸡炖蘑菇的做法图解4

4/8. 下焯好的鸡块翻炒两分钟,加入料酒、蚝油、冰糖、老抽、生抽调味。

小鸡炖蘑菇的做法图解5

5/8. 加入没过食材的热水

小鸡炖蘑菇的做法图解6

6/8. 再次开锅后放入压力锅中,加入切好的土豆块和泡好的香菇,

小鸡炖蘑菇的做法图解7

7/8. 通上电源,按下肉类键。

小鸡炖蘑菇的做法图解8

8/8. 静等十几分钟,美味就好啦

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、添髓、益五脏等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、抗衰老、益气等功效;可与牛里脊、豆角、牛腩搭配;与柿子、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有托疹解毒、益胃和中、降血压等功效;可与冬瓜、猪肉、牛里脊搭配;与鹌鹑、野鸡、河蟹相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、活血驱寒、促消化等功效;可与牛腩、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有保护肝功能、预防心脑血管疾病、护肝等功效;可与马齿苋、醋、洋葱搭配;与芒果、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 小鸡炖蘑菇热量2217 千卡
  • 脂肪46.58 克
  • 蛋白质73.75 克
  • 碳水化合物407.36 克
  • 1253.1 毫克
  • 684 毫克
  • 42.73 毫克
  • 4105 毫克

相关知识

扫一扫手机查看