黑森林蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
黑巧克力 | 克 | 445千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
总量 | 241克 | 黑森林蛋糕热量/卡路里1851千卡 | |||
![]() |
1/12. 淡奶油中加入糖粉。
2/12. 打发。
3/12. 可可戚风分3片。
4/12. 取一片蛋糕,把糖渍樱桃汁摸到上面。
5/12. 抹上奶油,放上糖渍樱桃。
6/12. 盖上另一片摸了奶油的蛋糕,另一片也按照相同的手法弄好。
7/12. 用奶油覆盖住蛋糕。
8/12. 巧克力隔水融化。
9/12. 倒入无油无水的盘中冷却,冷却后用勺子刮成碎屑。
10/12. 用刮刀辅助铺满蛋糕。
11/12. 挤上奶油花。
12/12. 摆上樱桃装饰。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、增强体抗力、增强活力等功效;
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;