| 黑米馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 205千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 面粉 | 克 | 1610千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 黑米馒头热量/卡路里1815千卡 | |||
 热量1815千卡，相当于伸展操726分钟消耗的热量...150 | |||||
黑米馒头的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黑米（60克）、面粉（440克）、酵母（5克）
1/2. 先把酵母放入温水中融化开，放入面粉中轻柔，揉好后盖上盖子醒发五个小时。
2/2. 醒发好后反复揉面，直到揉到光滑为止，再成型，再次醒发半小时，上锅蒸四十分钟。
食材功效信息
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有补益脾胃、温补强壮、明目活血等功效；可与大米、生姜、粳米搭配；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑米馒头热量1815 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物134.7 克
- 钠19.1 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾256 毫克