白萝卜烧鸡块的热量和减肥功效

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白萝卜烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿	克	905千卡	181千卡	16克	13克
白萝卜	克	35千卡	14千卡	1.1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
总量	1012克	白萝卜烧鸡块热量/卡路里1239千卡
热量1239千卡，相当于混凝土工作177分钟消耗的热量...420

白萝卜烧鸡块的做法共5个步骤

鸡腿（500克）、白萝卜（250克）、大葱（适量）、干辣椒（一把）、大蒜（适量）、生姜（适量）、料酒（适量）、美味鲜（适量）、老抽（适量）

1/5. 鸡腿（也可以用鸡大胸）切块洗净，加料酒焯水。洗净浮沫

2/5. 辣椒清水泡一会切段，生姜切片，大蒜拍碎，大葱切丝。

3/5. 白萝卜切片

4/5. 鸡肉用厨房纸擦干水，没有厨房纸也没关系，锅里放油，不要太多，放一点点盐，鸡肉倒进大火翻炒。炒到鸡块有点焦黄，下辣椒、大蒜、大葱翻炒出香味，放入白萝卜继续炒，多炒一会，萝卜有点软了，加料酒，美味鲜，老抽炒匀，加一点开水焖煮一会。

5/5. 不要煮太久，3-5分钟，然后加盐，调料拌匀。萝卜还有一点脆比较好吃，出锅再撒一点大葱或者小葱，更香。

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补精、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与北豆腐、紫菜、油豆腐搭配；与猪腰、枇杷、藕相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、滋阴补阳、抗菌等功效；可与粳米、豆豉、北极虾搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、促进消化、帮助消化等功效；可与鸡蛋、圆白菜、基围虾搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、杀菌、强身体等功效；可与洋葱、五花肉、武昌鱼搭配；与草菇、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；