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奶香地瓜酥

奶香地瓜酥的热量和减肥功效

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奶香地瓜酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉354千卡354千卡9.4克1.4克
食用油270千卡899千卡0克99.90克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
0千卡1千卡0克0克
地瓜207千卡57千卡0.7克0.2克
炼乳133千卡325千卡8.3克9.2克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
黑芝麻533千卡517千卡19.1克46.1克
低粉212千卡354千卡9.4克1.4克
食用油270千卡899千卡0克99.90克
总量859奶香地瓜酥热量/卡路里2161千卡
掸灰尘 热量2161千卡,相当于掸灰尘864分钟消耗的热量...150

奶香地瓜酥的做法共19个步骤

食材主料/辅料

低粉(100克)、食用油(30克)、白糖(20克)、水(40克)、地瓜(一个)、炼乳(适量)、鸡蛋清(适量)、黑芝麻(适量)、低粉(60克)、食用油(30克)
奶香地瓜酥的做法图解1

1/19. 准备材料。

奶香地瓜酥的做法图解2

2/19. 油酥材料混合。

奶香地瓜酥的做法图解3

3/19. 揉成团松弛10分钟。

奶香地瓜酥的做法图解4

4/19. 油皮材料混合。

奶香地瓜酥的做法图解5

5/19. 揉成油皮面团,松弛10分钟。

奶香地瓜酥的做法图解6

6/19. 油皮油酥材料都分成8个等分,松弛20分钟。

奶香地瓜酥的做法图解7

7/19. 取一份油皮,摁扁,包入一个油酥,用虎口收紧。

奶香地瓜酥的做法图解8

8/19. 依次做好,一共8份。

奶香地瓜酥的做法图解9

9/19. 取一份步骤8,擀成椭圆,从上至下卷起,松弛15分钟。

奶香地瓜酥的做法图解10

10/19. 取一份步骤9中的卷,转90度,竖着擀开。从上至下卷起。

奶香地瓜酥的做法图解11

11/19. 卷好的8个小卷,松弛15分钟。

奶香地瓜酥的做法图解12

12/19. 等待的时间可以做地瓜馅。把地瓜蒸熟,压成泥。

奶香地瓜酥的做法图解13

13/19. 加入适量炼乳,搅拌均匀。

奶香地瓜酥的做法图解14

14/19. 做好的地瓜馅。

奶香地瓜酥的做法图解15

15/19. 取一份松弛好的小卷,擀开,包入馅料。

奶香地瓜酥的做法图解16

16/19. 收口收紧。

奶香地瓜酥的做法图解17

17/19. 做好的成品排入烤盘,刷蛋液。

奶香地瓜酥的做法图解18

18/19. 撒上黑芝麻。

奶香地瓜酥的做法图解19

19/19. 入烤箱190度25分钟左右就好(中途2次拿出来刷蛋液)。

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、预防高血压、降血脂等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、保肝解毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

地瓜的热量57千卡(每100克);具有生津止渴、降血脂、预防高血压等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奶香地瓜酥热量2161 千卡
  • 脂肪266.9 克
  • 蛋白质60.3 克
  • 碳水化合物356.9 克
  • 317.1 毫克
  • 1128 毫克
  • 25.3 毫克
  • 1088 毫克

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