| 香菜早餐饼 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 326克 | 香菜早餐饼 热量/卡路里845千卡 | |||

1/10. 备好食材

2/10. 面粉里磕入鸡蛋先拌匀,这样可以避免面糊起疙瘩

3/10. 慢慢加入清水搅成缓慢低落的面糊,静置一会

4/10. 大葱切成碎葱花,香菜切很小的段

5/10. 面糊里加入盐和十三香搅匀

6/10. 电饼档刷植物油后上下盘预热

7/10. 面糊里放入葱花和香菜搅匀(后放香菜和葱味道更鲜)

8/10. 用饭勺舀面糊到电饼档,快速摊平,合上盖子

9/10. 观察:饼铛上大热汽慢慢变小,且打开盖子能看到饼鼓起来并发皱微黄即可出锅,根据需要四等份切开即可食用

10/10. 成品图!热吃凉吃都非常软,非常值得推荐!
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、增强免疫力、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、防细菌感染等功效;可与黄豆、基围虾、辣椒搭配;与牛奶、菠萝、糖精相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、治疗感冒、醒脾和中等功效;可与黄豆、虾、羊肉搭配;与火腿、猪里脊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;