| 红烧肉土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 467克 | 红烧肉土豆热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡，相当于骑脚踏车356分钟消耗的热量...184 | |||||
红烧肉土豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
肥肉（适量）、土豆（两个）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）
1/12. 肥肉 先绰水 然后切小坨(可以用五花肉 没那么肥)
2/12. 土豆切坨 (我用了两个土豆 多点少点都没关系 不喜欢吃土豆的可以用胡萝卜)
3/12. 姜蒜 辣椒 都在这里了
4/12. 锅烧热加点油在放肥肉爆一下 爆干的程度根据你们自己的口味 喜欢吃肥点的就少爆会 (一开始加油不会粘锅 )
5/12. 爆好关中小火放姜蒜豆瓣酱
6/12. 加点酱油 料酒
7/12. 加一碗开水 (个人觉得红烧任何东西加开水口味更好点)
8/12. 高压锅压5-10分钟左右开盖加土豆 (可以直接用锅烧肉 )
9/12. 土豆下锅放点点盐 再压5分钟左右就出锅了
10/12. 出锅加辣椒 没盐就加点盐
11/12. 回锅一下就成这样了 太香了
12/12. 好了 起锅 美美的 老公说整个屋子都好香
食材功效信息
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血等功效；可与莲藕、芦笋、南瓜搭配；与海螺、鸭梨、豆类相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、养颜、美容养颜等功效；可与牛里脊、醋、肥牛搭配；与螃蟹、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉土豆热量1092 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克