| 柠檬醋泡椒鸭脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭爪 | 克 | 1200千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 806克 | 柠檬醋泡椒鸭脚热量/卡路里1971千卡 | |||
 热量1971千卡，相当于打牌1314分钟消耗的热量...90 | |||||
柠檬醋泡椒鸭脚的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭爪（500克）、小青柠檬（12个）、陈醋（50毫升）、花椒（适量）、盐（适量）、冰糖（2粒适量）、八角（3片）、桂皮（3个）、蒜头（2个）
1/3. 先把鸭爪用热水汤熟捞出备用！
2/3. 把香菜等配料切好备用！
3/3. 最后倒入陈醋酱油等拌匀放入冰箱3小时候就可以了！
食材功效信息
鸭爪的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有护肾、活血、消除疲劳等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、温中散寒、杀虫解毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促消化、帮助消化等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、润肺、养阴生津等功效；可与香蕉、银杏、白果搭配；
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营养信息
- 柠檬醋泡椒鸭脚热量1971 千卡
- 脂肪37.7 克
- 蛋白质46.09 克
- 碳水化合物373.06 克
- 钠10207.7 毫克
- 钙1217 毫克
- 铁44.55 毫克
- 钾2024 毫克