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萝卜炖牛腩

萝卜炖牛腩的热量和减肥功效

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萝卜炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
4千卡59千卡2克0克
白酒398千卡295千卡0克0克
总量689萝卜炖牛腩热量/卡路里494千卡
冰上曲棍球 热量494千卡,相当于冰上曲棍球62分钟消耗的热量...480

萝卜炖牛腩的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛腩肉(250克)、白萝卜(1条)、香叶、八角、花椒(适量 大概几颗)、大葱(1根)、生姜片(5片)、香菜(少许)、盐(适量)、白酒(适量可不加)

1/5. 牛腩肉切块放入冷水中煮开,捞去浮沫。

2/5. 萝卜切块。把萝卜,姜片,葱段,八角,香叶和花椒放入牛肉中煮开。

3/5. 倒入适量白酒,小火炖煮1个小时。

萝卜炖牛腩的做法图解4

4/5. 临出锅前加入适量盐调味。放上香菜。

萝卜炖牛腩的做法图解5

5/5. 清淡又大补!完美!

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、增加食欲、下气等功效;可与糙米、腐竹、猪肉搭配;与黑木耳、银耳、藕相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、降低胆固醇、预防感冒等功效;可与海虾、基围虾、红枣搭配;与大蒜、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、祛腥膻、温胃散寒等功效;可与黄豆、羊骨、羊排搭配;与黄瓜、猪肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、消炎、呵护咽喉等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、消除疼痛、舒筋活血等功效;可与锁阳、青梅果脯、青梅搭配;与手指胡萝卜、海带菜、后腿牛肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 萝卜炖牛腩热量494 千卡
  • 脂肪0.49 克
  • 蛋白质6.6 克
  • 碳水化合物27.24 克
  • 10312.8 毫克
  • 145 毫克
  • 4.38 毫克
  • 618 毫克

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