| 酸菜五花肉煮豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1216克 | 酸菜五花肉煮豆腐热量/卡路里2150千卡 | |||
 热量2150千卡，相当于垒球538分钟消耗的热量...240 | |||||
酸菜五花肉煮豆腐的做法共13个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（225）、五花肉（175）、酸菜（110）、酸菜（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/13. 材料：老豆腐、五花肉（已煮熟）
2/13. 酸菜
3/13. 将老豆腐放在案板上切开，待用
4/13. 将已煮熟的五花肉放在案板上切成片，待用。
5/13. 将酸菜放在案板上切开，待用。
6/13. 烧锅倒油烧热，下入切成片的五花肉翻炒翻炒。
7/13. 接着，合入切开的豆腐，加适量水翻动一下煮开。
8/13. 然后，合入切开的酸菜翻动一下煮开。
9/13. 最后，加少许生抽。
10/13. 加少许盐。
11/13. 加少许鸡精。
12/13. 调味翻匀，即成。
13/13. 出锅，装盘。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、清肺健肤、益中气等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、止消渴等功效；可与茄子、紫菜、白菜搭配；与田螺、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、消食、预防肠炎等功效；可与母麻鸭、鸭肉、番鸭搭配；与青梅果脯、青梅、柿饼相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、促进消化、预防大肠癌等功效；可与腊鸭腿、板鸭、仔鸭搭配；与柿饼、青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜五花肉煮豆腐热量2150 千卡
- 脂肪56.43 克
- 蛋白质19.57 克
- 碳水化合物9 克
- 钠88.2 毫克
- 钙186 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾316 毫克