| 龙猫饼干，萌萌哒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 372克 | 龙猫饼干，萌萌哒热量/卡路里1825千卡 | |||
 热量1825千卡，相当于舞厅406分钟消耗的热量...270 | |||||
龙猫饼干，萌萌哒的做法共18个步骤
食材主料/辅料
低粉（180克）、黄油（100克）、糖粉（55克）、鸡蛋清（20克）、盐（1克）、可可粉（适量）
1/18. 黄油室温软化，加入糖粉、盐搅打均匀
2/18. 加入鸡蛋液打均匀至完全吸收
3/18. 筛入低粉，用刮刀或手揉成光滑的面团
4/18. 揉好的面团
5/18. 取一大部分加入适量可可粉，揉匀，做成可可面团，包上保鲜膜静置醒发半个小时
6/18. 铺上保鲜膜，用擀面杖将面团擀成3mm薄的面皮
7/18. 用模具压出龙猫的身体
8/18. 同理做出龙猫的手、肚子和伞，摆在不沾烤盘里，不是不沾烤盘的要垫油纸
伞的颜色可以更深一点，区别开来
9/18. 烤箱预热150度 中层 大约15分钟左右
10/18. 出炉后放在烤网上晾凉
11/18. 巧克力隔水融化 装进裱花袋里，待饼干完全冷却之后，画出龙猫的表情及伞
12/18. 完工！
13/18. 成品图
14/18. 撰写制作步骤
15/18. 撰写制作步骤
16/18. 撰写制作步骤
17/18. 撰写制作步骤
18/18. 萌萌哒
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、保肝解毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 龙猫饼干，萌萌哒热量1825 千卡
- 脂肪116.6 克
- 蛋白质47 克
- 碳水化合物249.77 克
- 钠10228.8 毫克
- 钙225 毫克
- 铁6.36 毫克
- 钾565 毫克