| 山药莲藕大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 579克 | 山药莲藕大骨汤热量/卡路里388千卡 | |||

1/8. 大骨先煮一下,再冲洗一下血水

2/8. 山药去皮,切块泡在水里

3/8. 莲藕切成滚切状,泡在水里

4/8. 生姜切片

5/8. 把所有材料都放进高压锅中

6/8. 加适量的水熬30分钟

7/8. 好啦,出锅前调点盐就可以了

8/8. 入口软烂,营养丰富
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强健机体、聪耳明目、促消化等功效;可与红枣、面条、玉米面搭配;与鱼肉、南瓜、虾相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、清热、凉血等功效;可与黄鳝、海螺、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;