| 简单易做的山楂糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 980千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1577克 | 简单易做的山楂糕热量/卡路里1810千卡 | |||
 热量1810千卡，相当于吹雪机402分钟消耗的热量...270 | |||||
简单易做的山楂糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
山楂（1000克）、冰糖（100克）、麦芽糖（适量）、柠檬（半个）
1/13. 将山楂洗净。
2/13. 先用小刀把头、尾去掉。
3/13. 再去核。
4/13. 将去核后的山楂放水中煮，变软后，捞出。将煮山楂多余的水倒出，放凉后加入蜂蜜，很像山楂果汁。
5/13. 锅内加水放入适量的冰糖和麦芽糖，使其融化后放入煮好的山楂。
6/13. 边熬边用搅拌棒将其粉碎，也可以用料理机将山楂粉碎后倒入锅内。
7/13. 不停的翻炒
8/13. 加入半个柠檬，保鲜调味。
9/13. 将柠檬汁捏入锅内，继续翻炒。
10/13. 炒到山楂浆能挂在铲子上为止。
11/13. 披萨盘上抹点香油，便于脱模。
12/13. 将其放入便于成型的容器内，放凉成型。
13/13. 这是煮山楂的水，放凉后加入蜂蜜，就成了健康山楂汁。
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、开胃、健脾开胃等功效；可与草莓、火腿、菊花搭配；与笋瓜、柠檬、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、养阴生津、化痰止咳等功效；可与高粱、白果、鸭梨搭配；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防便秘、生津、健脾胃等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、生津、增强免疫力等功效；可与三文鱼、马蹄、羊排搭配；与山楂、牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单易做的山楂糕热量1810 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质7.8 克
- 碳水化合物198.8 克
- 钠38.8 毫克
- 钙185 毫克
- 铁3.16 毫克
- 钾530 毫克