| 曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 238克 | 曲奇热量/卡路里1201千卡 | |||
 热量1201千卡，相当于柔道120分钟消耗的热量...600 | |||||
曲奇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、糖粉（35克）、鸡蛋（25克）、黄油（75克）、香草精（几滴（可不放））
1/11. 黄油切小块室温软化，加糖粉打发
2/11. 打到发白蓬松，加入蛋液香草精拌匀
3/11. 加入低筋面粉，拌匀
4/11. 放入裱花袋挤出喜欢形状
5/11. 假装是贝壳o(╯□╰)o
6/11. 揉成圆柱形用硬纸壳卷起来塑型，放入冰箱冷冻半小时
7/11. 拿出来切片，大概0.3厘米厚
8/11. 放到铺了油纸的烤盘上
9/11. 烤箱180度上下火大概20分钟，出炉了，晾凉密封保存。
10/11. 成品，手残党
11/11. 去看娃，烤过头了，不过也是酥脆好吃
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、疗疮等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、洋葱、荠菜搭配；与糖精、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、杀菌、驱虫等功效；
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营养信息
- 曲奇热量1201 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.42 克
- 碳水化合物193.14 克
- 钠193.3 毫克
- 钙103 毫克
- 铁2.73 毫克
- 钾179 毫克