| 葱烧海参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 384克 | 葱烧海参热量/卡路里890千卡 | |||
 热量890千卡，相当于操作297分钟消耗的热量...180 | |||||
葱烧海参的做法共12个步骤
食材主料/辅料
泡发海参（三只）、姜（适量）、大葱（适量）、香葱（适量）、香菜（适量）、食用油（适量）、生抽（少许）、酱油（少许）、蚝油（少许）、淀粉（少许）
1/12. 葱姜香菜洗净切段切片
2/12. 油烧热，依次放入姜葱香葱
3/12. 小火熬煮五分钟放入香菜
4/12. 熬到材料干焦，油沥出备用，葱挑出备用
5/12. 底油烧热烹入生抽，酱油，蚝油
6/12. 加清水烧开
7/12. 加入水淀粉，搅拌煮开
8/12. 放入发好的海参
9/12. 放入煎好的葱，煮至汤汁粘稠
10/12. 加入熬煮好的葱油，收汁！
11/12. 出锅
12/12. 拌米饭特别好吃～
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解鱼蟹毒、镇吐等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抑菌、抗癌等功效；可与粳米、豆豉、樱桃搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、解毒、解表等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、消食下气、帮助消化等功效；可与羊骨、黄豆、羊肉搭配；与猪肉、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、降血压、高脂血症等功效；
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营养信息
- 葱烧海参热量890 千卡
- 脂肪115.81 克
- 蛋白质25.38 克
- 碳水化合物132.79 克
- 钠6867.7 毫克
- 钙428 毫克
- 铁12.89 毫克
- 钾1286 毫克