| 韭菜猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 510克 | 韭菜猪肉饺子热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡，相当于回力球94分钟消耗的热量...720 | |||||
韭菜猪肉饺子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一斤）、猪肉（半斤）、胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）、花生油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）
1/6. 韭菜洗净后切末，猪肉切丁。如图
2/6. 面粉用温水揉成表面光滑如图即可，用湿布盖住醒发一个小时
3/6. 猪肉丁用盐，鸡精，料酒，花椒粉，胡椒粉腌制一个小时。
4/6. 一个小时后，将猪肉与韭菜混合拌馅，倒入适量的盐，鸡精，酱油，花椒粉，花生油搅拌均匀。
5/6. 然后就是擀面皮，包就好了，如图。(w我包的也不是很好看啦）
6/6. 冷水烧开锅，放入饺子，期间放两次冷水，等第三次煮开后就可关火稍等5分钟就可捞出。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、行气理血、散瘀等功效；可与鸡蛋、豆腐、明虾搭配；与菠菜、牛排、牛肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补钙、生津液等功效；可与香芋、鸡腿菇、莴笋搭配；与雪梨、荞麦、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜猪肉饺子热量1127 千卡
- 脂肪31.61 克
- 蛋白质16.689999 克
- 碳水化合物4.65 克
- 钠381.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾653 毫克