| 黄金玉米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鸭蛋黄 | 克 | 168千卡 | 330千卡 | 15.6克 | 28.2克 |
| 总量 | 51克 | 黄金玉米热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡，相当于街舞21分钟消耗的热量...470 | |||||
黄金玉米的做法共14个步骤
食材主料/辅料
苞米（1穗）、咸鸭蛋黄（1个）、食用油（适量）
1/14.
生玉米一穗，用叉子顺着玉米的纹路下叉。叉掉玉米粒，玉米粒不要非常完整的状态，有冒出来米浆的样子更好
2/14. 在玉米粒中放入一汤勺生粉
3/14.
在放一汤勺面粉
4/14. 拌匀，这时候叉玉米粒时，叉破冒出来的米浆会让面粉等包裹的很完整，拌匀后静置10分钟，中间晃动几次
5/14.
看，所有的粉都包在玉米粒上，不见干粉了
6/14.
炒锅一边热油，把玉米粒过筛，可以筛下多余的粉类
7/14. 把玉米粒放到油锅炸
8/14.
大约5分钟，玉米粒金黄可以捞出
9/14.
取一个咸鸭蛋黄，放入和比蛋黄多2倍的水把蛋黄稀释开
10/14. 炒锅油倒出，留底油，倒入蛋黄液炒出沫状
11/14. 倒入炸好的玉米粒
12/14. 炒匀即可
13/14. 成品
14/14. 成品
食材功效信息
咸鸭蛋黄的热量330千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 黄金玉米热量168 千卡
- 脂肪28.2 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克